做酸辣汤需要什么食材和配料
西红柿1个，金针菇半把，木耳适量（一小抓），嫩豆腐1块，香菇3朵，鸡蛋1个，火腿肠半根，香菜或者小葱适量，淀粉适量
酸辣汤的家常做法，酸辣汤怎么做好吃
做法分解1：西红柿去皮切小块，金针菇洗干净，木耳切丝，香菇切片，火腿肠切条，豆腐切小块。
做法分解2：锅中热油放入西红柿炒出汁，倒入开水煮开。
做法分解3：放入香菇，火腿肠，木耳，金针菇，豆腐，加两勺生抽，两勺醋，半勺盐，半勺胡椒粉，煮开后倒入水淀粉勾芡。
做法分解4：倒入鸡蛋液，出锅前放点香菜或者葱花，简单又好吃
酸辣汤的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
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