疫情封控在家,翻到冰箱里还有两个鸡腿,正好用空气炸锅烤来吃吃
做空气炸锅奥尔良烤鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿2只,奥尔良腌料半包,料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺
空气炸锅奥尔良烤鸡腿的家常做法,空气炸锅奥尔良烤鸡腿怎么做好吃
做法图解1:鸡腿切花刀,倒入奥尔良腌料,料酒,生抽,蚝油,封保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上
做法图解2:鸡腿放空气炸锅中180度15分钟,翻面将腌制剩余的料汁涂在鸡皮上再180度10分钟。
做法图解3:成品。美味的大鸡腿,皮脆肉嫩多汁。
空气炸锅奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧
冷冻的鸡腿解冻后多泡几次,水中可以放生姜去腥。腌制的越久越入味。因空气炸锅的调性不同,烤的时候注意观察,根据自家的特性设定温度和时间。
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