做蒜蓉花甲超级下饭需要什么食材和配料
花甲500克,蒜头1颗,小米辣2个,香葱2根,清水半碗,蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,淀粉1勺,豆瓣酱1勺
蒜蓉花甲超级下饭的家常做法,蒜蓉花甲超级下饭怎么做好吃
做法图解1:1.准备好花甲,葱姜蒜小米辣切碎
做法图解2:2.花甲焯水备用
做法图解3:3.调好酱汁:生抽、耗油、淀粉、老抽、清水混合一起搅拌均匀备用。
做法图解4:4.热锅下油烧至6层热。下葱姜蒜小米辣碎爆香。
做法图解5:5.加入豆瓣酱翻炒。
做法图解6:6.下花甲翻炒均匀。
做法图解7:7.加入酱汁翻炒。
做法图解8:8.大火收汁撒上葱花。
做法图解9:9.这样子做出来的花甲真的不要太好吃!
蒜蓉花甲超级下饭的烹饪技巧
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