做虎皮鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋10个,味达美味极鲜酱油4勺,味达美初榨原酿生抽2勺,味达美臻品蚝油3勺,砂糖1勺,蒜蓉辣酱(含盐)2勺,水400ml
虎皮鸡蛋的家常做法,虎皮鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋煮熟后用自来水冲凉,去皮控水。
做法图解2:厨房用纸擦拭鸡蛋上的水分,等待油锅加热。
做法图解3:将一个个鸡蛋炸出金黄色的皱纹捞出。
做法图解4:加入所有调料。
做法图解5:再加入适量的水煮至汤汁粘稠。
做法图解6:浸泡2小时以上味道更加。
虎皮鸡蛋的烹饪技巧
来自 我の闲暇时光 的作品。
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