据说有点冬瓜糖的感觉，不知道是不是漂洗的太干净了
做去黄皮柚子糖需要什么食材和配料
白糖少量，柚子皮去黄皮留白适量，黄冰糖食量
去黄皮柚子糖的家常做法，去黄皮柚子糖怎么做好吃
做法图解1：1.柚子一个去皮切块2.漂洗挤一挤水，反复三遍3.水煮沸后挤干水，反复挤干水洗三遍
做法图解2：加适当冰糖(量看个人喜欢和感觉，我是黄冰糖，冰糖本身糖度比白糖低）和少量白糖(目的起白好看）配少量水进行熬煮
做法图解3：等到起泡泡和冰糖化了九成左右可以加入挤干的柚子皮进行翻炒(我是用汤锅炒的，担心炒菜铁锅会生锈有锈味，我的炒锅是铸造铁靠养的不粘锅)
做法图解4：1.翻炒到无糖颗粒感炒2.水分糖水被柚子吸收干湿感即可
做法图解5：.温度不烫手的时候打起放置烘干机上平铺(也可直接炒至发白变干变硬，但需要技术不能炒焦，这个技术含量太高了又费人力，放置不烫手平铺是因为我烘干篮是塑料担心太烫影响寿命）
做法图解6：70度烘烤16小时(根据个人需求干湿度和炒的时候的干湿度决定烘烤时间）
去黄皮柚子糖的烹饪技巧
烘干白白的有点口感，有点地瓜条感觉，没有柚子味，可能我漂洗次数比较多吧！
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