做油面筋塞肉需要什么食材和配料
油面筋15个左右，肉馅500g，淀粉1勺，葱花适量，生姜水适量，盐半勺，糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，油1勺，八角1个，鸡精适量
油面筋塞肉的家常做法，油面筋塞肉怎么做好吃
做法图解1：肉馅中加入淀粉，料酒，葱，一点生姜水，生抽，盐，糖，油一起搅拌上劲
做法图解2：放老抽上色
做法图解3：面筋用手指戳个洞，用筷子把肉一点点塞进去
做法图解4：全部塞满
做法图解5：锅里倒入没过面筋一半的水，放入生抽，八角，老抽，一点鸡精，糖，大火煮开。
做法图解6：转中小火烧，直到面筋收汁，撒上香葱碎
做法图解7：汤汁浓郁，肉面筋下饭！
油面筋塞肉的烹饪技巧
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