盒马打折买的肉丝，不用切直接都能用啦～
做青椒肉丝需要什么食材和配料
青椒（尖椒）5个，猪肉丝适量，蒜4瓣，小葱1根，淀粉2勺，老抽适量，盐适量，食用油适量
青椒肉丝的家常做法，青椒肉丝怎么做好吃
做法图解1：买来的肉丝用水洗一下，加盐、老抽、淀粉、油搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟。
做法图解2：青椒切丝、小葱蒜切碎
做法图解3：锅里放油，油热后倒入肉丝翻炒变色
做法图解4：拨一点油出来炒香蒜、葱和青椒
做法图解5：拿个碗，放点淀粉和水和一下（提前准备好）。倒入和好的汁，翻炒收汁，适量加点盐就可以出锅了。
青椒肉丝的烹饪技巧
来自 克拉西娃 的作品。
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