去年的年夜饭就是这个馅,寓意很好平常吃会稍微少用些肉,更健康
做韭菜鲜肉水饺需要什么食材和配料
猪肉适量,韭菜适量,面粉适量,盐少量,生抽少量,小葱若干,花椒粒一小把,花椒粉少量,植物油若干
韭菜鲜肉水饺的家常做法,韭菜鲜肉水饺怎么做好吃
做法图解1:家属用温水和好面,醒一会儿,我们这里温度28度,40分钟可以了
做法图解2:准备花椒水,打肉馅用
做法图解3:少量多次用花椒水打好肉馅,洒上盐,生抽,花椒粉,小葱碎,最后用适量熟油加上搅拌均匀
做法图解4:韭菜切碎,加适量植物油拌一下,可以避免出水
做法图解5:韭菜和肉搅拌在一起
做法图解6:包上~
做法图解7:煮好开吃啦
韭菜鲜肉水饺的烹饪技巧
韭菜鸡蛋馅也可以用一样的方法避免出水
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