准备好一整块的五花肉……
做广式腊五花肉需要什么食材和配料
五花肉一整块,八角适量,桂皮适量,香叶适量,小茴香适量,白酒适量,盐适量,白糖适量,美极鲜酱油适量
广式腊五花肉的家常做法,广式腊五花肉怎么做好吃
做法图解1:切成3指宽2指厚的大小待用……
做法图解2:(八角,桂皮,香叶,小茴香)磨成粉末
做法图解3:把磨成粉末的香料放入五花肉里,加入(白酒,白糖,食盐)喜欢颜色深的可以放少许老抽……腌制时间是一晚上!晾晒4-5天或以上!!!
做法图解4:成品图……
广式腊五花肉的烹饪技巧
来自 子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥 的作品。
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