趁着小豆同学没开学,给他做点好吃的,生长在海边的小豆同学属于食肉动物,今天给他安排一个椒盐排骨。烤排骨,非常简单,排骨洗净加上味达美味极鲜酱油,料酒,蚝油,花椒粉,生姜粉,辣椒粉,适量盐腌制一会,再放入空气炸锅烤就可以了,让小豆同学自己参与动手,自己做的吃着就是香。
做椒盐排骨需要什么食材和配料
猪肋排三条,味达美味极鲜酱油1勺,味达美臻品蚝油1勺,味达美料酒1勺,盐适量,花椒粉适量,生姜粉适量,辣椒粉适量,味好美青花椒椒盐适量,多力玉米油适量
椒盐排骨的家常做法,椒盐排骨怎么做好吃
做法图解1:勒排清洗干净沥干水分备用。
做法图解2:把沥干水分的勒排放入大碗中,加入味达美味极鲜酱油,料酒,蚝油适量花椒粉,生姜粉,辣椒粉,盐,抓拌均匀,腌制20分钟以上。
做法图解3:空气炸锅铺上一个专用吸油纸碗,这样就省去清洗空气炸锅的烦恼了。
做法图解4:腌制好的排骨摆放好。
做法图解5:180度先烤15分钟。
做法图解6:表面刷一层多力玉米油,翻面刷油继续烤15分钟。
做法图解7:排骨差不多快烤好了,撒上一点椒盐继续烤5分钟左右(喜欢孜然味的可以改成撒孜然粉)。
做法图解8:怕烤过火,我覆盖了一层锡纸。
做法图解9:闻到香味了
做法图解10:翻个面,再撒一点椒盐,继续烤2分钟。
做法图解11:美味的椒盐排骨出炉啦!
椒盐排骨的烹饪技巧
排骨洗净后一定沥干水分再加调料腌制。
来自 彭豆美食 的作品。