小时候就一直喜欢妈妈做的萝卜丸子，现在想吃了就自己做一下
做萝卜丸子需要什么食材和配料
面粉一小碗，青萝卜半根，洋葱半个，大葱一根，香肠两根，虾皮适量，鸡蛋3个，盐适量，鸡精适量，油适量，味极鲜适量
萝卜丸子的家常做法，萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1：把萝卜，洋葱，香肠切丁，葱切碎放到一个盆里，加入盐，鸡精，味极鲜，腌制一小会，然后加入鸡蛋和面粉加适量水搅拌均匀，再静置一会使味道充分融合在一起
做法图解2：锅内放稍微多一点的油，可以放一小段葱，待葱冒泡就可以用勺子每次舀一勺萝卜糊糊放进油内
做法图解3：待定型进行翻面，时刻注意油温，以免炸糊，期间不停翻面，待正反两面都上色就可以捞出控油。
做法图解4：外焦里嫩，超级好吃哟
萝卜丸子的烹饪技巧
1:不要加太多水，糊糊稠一点容易定型2:时刻注意油温，经常翻面3:颗粒可以稍微大一点更好吃
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