秋天来了需要润燥滋阴,快来做这道荷塘月色吧,好吃还好看~白果和藕都润肺,对身体好好哒~
做荷塘月色小炒需要什么食材和配料
藕2节,白果50g,芹菜1根,盐5克,鸡汁5克,蚝油半勺
荷塘月色小炒的家常做法,荷塘月色小炒怎么做好吃
做法图解1:藕去皮洗净
做法图解2:切成薄片备用
做法图解3:芹菜也切成段
做法图解4:锅中烧开水焯一下白果,我用的白果是我已经煮熟冻上的,如果是新鲜白果煮的时间不能少于十分钟,最好去芯
做法图解5:再焯一下藕
做法图解6:锅中放少许油,加入芹菜翻炒
做法图解7:芹菜炒软后加入藕和白果,加入盐,蚝油调味
做法图解8:最后加鸡汁翻炒均匀即可出锅
做法图解9:超级香的一道荷塘月色,简单又好吃
荷塘月色的烹饪技巧
鸡汁如果没有可以换成鸡精
来自 厨神丸子 的作品。