这几天都没有出门,看到家里有什么东西,然后搭配起来就成了现在这道菜。感觉还是不错的。
做土豆配红萝卜烧肉需要什么食材和配料
夹缝肉300克,红萝卜1斤,土豆2个,大葱蒜姜八角三奈适量,冰糖老抽适量,盐花椒适量,干辣椒?少许
土豆配红萝卜烧肉的家常做法,土豆配红萝卜烧肉怎么做好吃
做法图解1:准备食材和配料。肉切成小块,肥瘦分开。
做法图解2:锅中放入少许菜油,放入肥肉煎出油。
做法图解3:锅中放入菜油和白糖。
做法图解4:出糖色。
做法图解5:放入姜,花椒和干海椒。
做法图解6:炒香,上色均匀。
做法图解7:少许的老抽。
做法图解8:炒至均匀,至香。
做法图解9:放入开水。北一定要超过肉块一措的位置。加盖,大火烧开,转小火。
做法图解10:准备土豆和红萝卜。
做法图解11:去皮,切成滚刀。
做法图解12:黄豆酱。
做法图解13:锅中放入一勺黄豆酱。
做法图解14:汤至浓时,放入土豆和红萝卜。
做法图解15:炒均匀。
做法图解16:加盖,烧至土豆和红萝卜熟软。
做法图解17:起锅放入大葱段。炒均匀。
做法图解18:香喷喷的红烧肉烧制起锅。超级下饭。
土豆配红萝卜烧肉的烹饪技巧
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