做青椒扇贝需要什么食材和配料
扇贝300，青椒2个，蒜1头，姜2片，小青椒2个，蚝油2勺，料酒2勺，盐0.5克，糖1克
青椒扇贝的家常做法，青椒扇贝怎么做好吃
做法图解1：青椒切大块
做法图解2：备好炝锅用的小青椒，蒜，姜（忘了入镜）
做法图解3：扇贝洗好，备用
做法图解4：姜，蒜，小青椒炝锅爆香放入大青椒翻炒1-2分钟放入扇贝再依次放入佐料：料酒，蚝油，糖，盐
做法图解5：翻炒3～5分钟，待扇贝肉，贝边卷起，撑盘特别鲜美，下饭，简单易学
青椒扇贝的烹饪技巧
扇贝别炒太久，怕老了
来自 Sally妍 的作品。
