这是一道可以下饭,也可以在大家面前露一手的,新手好学的下饭菜,主要是好吃又有营养哦!荤素搭配的营养好菜!
做下饭菜~菜花炒五花肉需要什么食材和配料
菜花500克,五花肉200克,蒜头2瓣,植物油适量,盐小半勺,蒜蓉辣酱适量,十三香半勺
下饭菜~菜花炒五花肉的家常做法,下饭菜~菜花炒五花肉怎么做好吃
做法图解1:首先将菜花洗净后,放入锅中,放半勺食盐焯一下,焯4分钟左右就可以。
做法图解2:将五花肉切片,烧热油,先放蒜片爆一下锅,然后放入五花肉,在放入十三香,将五花肉炒到变颜色为止。
做法图解3:第三步,五花肉炒好后,放入焯好的菜花,放半勺盐,半勺味素,半勺生抽。
做法图解4:第四步放入适量的蒜蓉辣酱,然后进行翻炒。
做法图解5:炒大概5分钟左右,变颜色,出锅前可以简单尝一下咸淡,然后出锅。
做法图解6:完美出锅!
菜花炒五花肉的烹饪技巧
焯菜花时放一些盐会让菜花脆一些。这道菜是很下饭的家常菜,学会了可以很拿的出手哦
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