做葱姜烧鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿4个，姜片5片，红葱1根，小葱2根，生抽2勺，蚝油1勺，盐2克，糖2克，料酒2勺
葱姜烧鸡腿的家常做法，葱姜烧鸡腿怎么做好吃
做法图解1：4个鸡腿去骨备用，
做法图解2：鸡腿肉切成两厘米左右小块。
做法图解3：红葱切段，姜切片
做法图解4：起锅烧油，油热后放入鸡肉，先不要翻否则会粘锅，轻轻晃动锅让油均匀的把鸡肉煎一下，等鸡肉熟后再轻轻拿锅铲翻就不会粘了。
做法图解5：鸡肉煎至焦黄，放入葱段和姜片，煎出香味。
做法图解6：调味，放2勺生抽，1勺蚝油，用的是标准小汤勺，再放2克盐，2克糖翻炒均匀。
做法图解7：再准备两根小葱切段，放进去翻炒下，再放入2勺料酒，翻炒至汤汁收干就可以了。
做法图解8：鸡腿肉很嫩，满满的葱姜香味，非常下饭哦。
葱姜烧鸡腿的烹饪技巧
来自 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 的作品。
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