传统的翡翠卷用的是猪肉或者虾肉，收拾冰箱发现还有一块鱼肉，那就来道金枪鱼翡翠卷吧！做法也不难，所有食材混合一起拌匀蒸熟就可以了，具体做法看我的视频吧！
做金枪鱼翡翠卷需要什么食材和配料
金枪鱼1块，鸡腿1个，圣迪乐鸡蛋1个，葱段2段，盐1勺，姜片2片，糖1勺，鸡精1勺，料酒2勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，白菜叶适量
金枪鱼翡翠卷的家常做法，金枪鱼翡翠卷怎么做好吃
做法图解1：准备鸡腿一个，金枪鱼一块，
做法图解2：鸡腿去皮、剔骨，金枪鱼去掉刺，
做法图解3：加葱姜一起丢进打肉机，
做法图解4：今天打肉机不给力，我又手动剁了一遍，
做法图解5：加糖、鸡精、料酒、圣迪乐鸡蛋、胡椒粉，
做法图解6：拌匀后在倒入适量油，
做法图解7：水中加盐、油，白菜叶烫软放入凉水，
做法图解8：铺上白菜叶，舀上肉馅包好，
做法图解9：蒸锅上汽，蒸6分钟即可。
做法图解10：蒸出的汤加生抽、蚝油、水淀粉调个料汁淋上，
做法图解11：简简单单装个盘！完工！
金枪鱼翡翠卷的烹饪技巧
最后的浇淋料汁可以根据自己喜好，自行调配。
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