今年没怎么下厨,最近因为YQ天天在家呆着,那就给爸妈做好吃的吧。
做蒜香肚条需要什么食材和配料
猪肚1个,大蒜N瓣,鲜辣椒个人喜好,葱花适量,花生油适量,味极鲜酱油适量,水适量,花椒适量
蒜香肚条的家常做法,蒜香肚条怎么做好吃
做法图解1:猪肚是之前买的生的,自己煮的。可以买熟猪肚,但熟猪肚一般都是盐味儿正合适的,烹饪时要注意掌握。
做法图解2:剥好的大蒜瓣,爱吃的可以多来点,大的可以改一下刀。辣椒是我自己种的,这个有点辣,根据自己吃辣程度,也可以不加。
做法图解3:先把大蒜炸至金黄
做法图解4:再加入葱花、辣椒段、花椒粒
做法图解5:加入肚条继续翻炒
做法图解6:加入味极鲜酱油翻炒,然后加入开水大火烧至汤汁粘稠
做法图解7:好了,开动。蒜香味儿浓郁,好吃
蒜香肚条的烹饪技巧
来自 哈啤酒吃蛤蜊 的作品。
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