莲藕上市季节比较嫩，而且莲藕营养价值很高，富含铁、钙等微量元素：植物蛋白质、维生素淀粉含量也很丰富，有补气血和增强人体免疫力，炒莲藕用味达美调料完美，秋天多吃莲藕最养人。
做味达美星厨汁味炒藕丝需要什么食材和配料
莲藕1节，青椒1个，五花肉少许，蒜3瓣，葱2根，味达美味极鲜酱油1勺，味达美醇香米醋1勺，味达美臻品蚝油1勺，白糖适量，辣椒酱少许，盐适量，白醋适量，玉米油适量
味达美星厨汁味炒藕丝的家常做法，味达美星厨汁味炒藕丝怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：莲藕去外皮切丝加盐和白醋净泡、
做法图解3：五花肉切丝、青椒切丝、蒜切末、葱切段
做法图解4：调个料汁碗中加糖加味极鲜酱油
做法图解5：加入臻品蚝油
做法图解6：加清香米醋
做法图解7：加少许辣椒酱和少许清水调匀
做法图解8：锅中水开加白醋放入莲藕丝烫三十秒
做法图解9：锅中加油加入五花肉炒出香味
做法图解10：加入蒜未炒出香味
做法图解11：加入青椒丝炒至断生
做法图解12：加入莲藕丝翻炒
做法图解13：加入调好的料汁
做法图解14：大火翻炒入味最后放入葱段
做法图解15：装盘美味即成
味达美星厨汁味炒藕丝的烹饪技巧
莲藕买的时候两头带结的清洗方便，盐和白醋净泡防止变色，清脆爽口.略带一点辣味道正好
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