花好月圆时少不了有甜品的作陪，用烤箱烘焙美味松软，奶香浓郁的全麦紫薯花朵面包，一次发酵，简单易做！
做全麦紫薯花朵面包需要什么食材和配料
全麦面粉180克，清水50克，安佳黄油20克，鸡蛋1个，耐高糖酵母2克，盐1克，白糖35克，紫薯泥180克，白芝麻少许
全麦紫薯花朵面包的家常做法，全麦紫薯花朵面包怎么做好吃
做法图解1：所有材料称好备用！
做法图解2：紫薯泥的做法：两个小紫薯蒸熟，去皮，压碎，放入搅冰机加少许清水，搅拌成糊状，倒入不粘锅里，加入少许玉米油和2、3小勺白糖，小火慢炒，炒干即可！
做法图解3：鸡蛋打入碗，勺子勺少许蛋黄，留一点可以抹在面包上！
做法图解4：所有材料放入厨师机里，（除了黄油），盐和酵母隔两边放，开2档，搅拌成团，5、6分钟左右！
做法图解5：把黄油放入搅拌均匀，开3档，十分钟左右！
做法图解6：搅拌好的面团??，有点薄膜！（要求不大）
做法图解7：把面团分成六份，紫薯泥也分成六份！
做法图解8：取一个面团，捏片，放上紫薯泥！
做法图解9：包好后，收口朝下！
做法图解10：按压成饼状！
做法图解11：切八刀，如图！
做法图解12：烤盘垫上油纸，把做好的花朵面包放盘里！
做法图解13：中间刷少许蛋液，撒上白芝麻！
做法图解14：烤箱里放一盆热水，如图??！烤箱发酵：35度，40分钟！具体时间要看面包的状态，可延迟可减少！
做法图解15：发酵好的面包！??花朵边轻轻的刷一层薄薄的蛋液！
做法图解16：烤箱上下层170度20分钟！温度只供参考，每个人的烤箱温度不一样！这个烤的有点上火，下次在做的时候少烤2、3分钟，嘻嘻！
做法图解17：全麦紫薯花朵面包就做好了！
做法图解18：奶香浓郁的全麦紫薯花朵面包！
做法图解19：一次发酵也很松软好吃！
全麦紫薯花朵面包的烹饪技巧
安佳黄油，自然乳黄色、晶莹透亮，奶香味浓郁、顺滑不油腻，很不错!圣迪乐OMEGA-3无菌无抗新鲜鸡蛋是亚麻籽喂养的，色泽金黄，没有蛋腥味伴有亚麻籽清香!
来自 以前的胖子，现在的瘦子 的作品。
