吃腻了月饼，来一个玉兔奔月蛋糕吧
做中秋蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋4个，牛奶40毫升，玉米油40克，低筋面粉70克，砂糖a70克，柠檬汁几滴，安佳淡奶油500g，砂糖b25克，芒果三个，翻糖适量
中秋蛋糕的家常做法，中秋蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好材料
做法图解2：将牛奶和玉米油乳化均匀
做法图解3：一次性加入过筛的低筋面粉混合
做法图解4：加入蛋黄混合均匀
做法图解5：砂糖a和柠檬汁一次性加入蛋清中
做法图解6：蛋清打发到小弯钩状态
做法图解7：打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中混合均匀
做法图解8：混合好的面糊导入模具中
做法图解9：180度烘烤50分钟至表面金黄，出炉微震倒扣即可
做法图解10：蛋糕晾凉切片备用
做法图解11：打发淡奶油
做法图解12：加入砂糖b打发到八分发即可
做法图解13：在蛋糕片上挤上奶油和芒果丁
做法图解14：每层铺平在叠下一层
做法图解15：铺三层胚即可
做法图解16：外层挤上加了金黄色色素的奶油
做法图解17：将奶油边缘抹平即可
做法图解18：用翻糖做了个可爱的小兔子
做法图解19：放上自己喜欢的配件就可以啦
做法图解20：成品～中秋快乐
中秋蛋糕的烹饪技巧
来自 菓子菌lee 的作品。
标签： 夏天吃什么？
