爸爸传我的拿手菜！真好吃，超正宗湖南口味。
做爆炒牛仔骨肉需要什么食材和配料
牛仔骨350g，辣椒粉1.5勺，大蒜4瓣，大葱20g，姜5g，生抽1勺，老抽半勺，蚝油5g，十三香半勺，鸡精半勺，盐1勺，小米椒3个
爆炒牛仔骨肉的家常做法，爆炒牛仔骨肉怎么做好吃
做法图解1：准备配料（姜，盐，大蒜，小米椒）
做法图解2：配料爆香
做法图解3：加入牛仔骨
做法图解4：加老抽，生抽，蚝油
做法图解5：加辣椒粉
做法图解6：加入适量水
做法图解7：加入鸡精十三香，收汁
做法图解8：出锅咯！
爆炒牛仔骨肉的烹饪技巧
大家可以放洋葱或大蒜叶会更香哟！辣椒可以根据自己的接受程度，我是湖南比较能吃辣放了小米椒和干辣椒，大家也可以根据自己的来，不用那么辣也是很好吃有口味的！
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