中秋佳节即将到啦，餐桌上少不了大鱼大肉，今天分享一道给肉都不换的凉拌杏鲍菇，吃起来爽口筋道，上桌就抢光
做给肉都不换凉拌杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇4个，蒜5瓣，葱半根，红辣椒2个，白芝麻1大勺，味达美初榨原酿生抽2大勺，味达美米醋2大勺，味达美臻品蚝油1大勺，白糖1中勺
给肉都不换凉拌杏鲍菇的家常做法，给肉都不换凉拌杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，蒜切末，葱切碎，红辣椒切碎，杏鲍菇洗净
做法图解2：杏鲍菇从中间切开，起锅烧水放入蒸锅中蒸10分钟
做法图解3：蒸好的杏鲍菇取出放凉用手撕成条
做法图解4：盆中放入红辣椒碎、葱末、蒜末、白芝麻
做法图解5：起锅烧油油热浇入碗中激发出香味
做法图解6：加入1中勺白糖，1小勺盐，2大勺味达美初榨原酿生抽
做法图解7：加入1大勺味达美臻品蚝油
做法图解8：加入2大勺味达美米醋
做法图解9：搅拌均匀
做法图解10：调好的料汁浇到杏鲍菇上
做法图解11：抓拌均匀
做法图解12：盛入盘中撒上葱花上桌
做法图解13：吃起来爽口筋道，给肉都不换
给肉都不换凉拌杏鲍菇的烹饪技巧
蒸的方法能锁住杏鲍菇的营养，蒸出的杏鲍菇再加上味达美初榨原酿生抽、蚝油的鲜香，使菜品吃起来特别香拌好的料汁也可以调各种凉菜
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