有火腿肠的素包，还是不是素包？不喜欢火腿肠版本的，把火腿肠换成胡萝卜，就是完完全全小素包了~我是不吃胡萝卜，为了馅里带点红，才放的火腿肠……
做小素包需要什么食材和配料
大头菜，粉丝，火腿肠，鸡蛋，葱，盐，五香粉，生抽，酱油，油，香油，面粉，开水
小素包的家常做法，小素包怎么做好吃
做法图解1：开水和好面，盖保鲜膜醒一会。头菜切小块。
做法图解2：油锅烧热，直接打鸡蛋不停翻炒，炒成鸡蛋碎。
做法图解3：葱花，火腿肠碎备好。粉丝开水泡一下，变软后切小段。
做法图解4：粉丝里加盐，五香粉，生抽，酱油，葱花。一勺油+几滴香油烧热，浇在葱花上，激出香味儿，拌匀。
做法图解5：拌好的粉丝，鸡蛋碎，火腿肠倒进大头菜丁里，拌匀。
做法图解6：醒好的面取出再揉一揉，切小块擀皮，包小包子。
做法图解7：油锅烧热，摆上小包子微煎，填一碗水，盖盖焖一会儿，水快干了，开盖拨动小包子，防止糊底。
做法图解8：小包子皮熟透底微焦即可，这种素包熟的快~
做法图解9：调一碗蘸料，开吃！
素包的烹饪技巧
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