初秋吃一顿炖菜真的超暖胃，静默期间买不到豆腐，自己做了一块也是绝了
做白菜豆腐炖粉条需要什么食材和配料
大娃娃菜半颗，粉条1把，老豆腐1块，胡萝卜半根，虾仁200克，味达美生抽3勺，味达美老抽1勺，味达美蚝油2勺，料酒2勺，五香粉半茶匙，盐适量
白菜豆腐炖粉条的家常做法，白菜豆腐炖粉条怎么做好吃
做法图解1：准备所有食材
做法图解2：锅中热油，加入虾仁翻炒均匀，再加入料酒去腥，把虾仁炒变色
做法图解3：加入大娃娃菜和胡萝卜片，翻炒均匀，中大火把大娃娃菜炒软，加入食材中所有调料（除了盐，我习惯盐最后放）翻炒均匀
做法图解4：加入莫过食材的水。再放豆腐和粉条；盖上盖子大火煮开转中小火，焖炖25-30分钟，期间注意翻一翻，防止粉条煳底
做法图解5：根据自己喜好留汤汁，出锅前加盐调味
做法图解6：装盘?
白菜豆腐炖粉条的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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