静默管理的三天里，家里没什么菜吃了，把唯一的水果～西瓜吃了(☆?☆)水果蔬菜都有了。
做西瓜皮炒肉片有奈无奈瓜皮当菜需要什么食材和配料
瘦肉小半碗，西瓜皮半斤，葱姜蒜适量，辣酱少许，花椒七八粒
西瓜皮炒肉片有奈无奈瓜皮当菜的家常做法，西瓜皮炒肉片有奈无奈瓜皮当菜怎么做好吃
做法图解1：西瓜皮和西瓜瓤分离。可以稍微留一点果肉。
做法图解2：再去掉厚厚的绿皮，切薄片。
做法图解3：瓜皮要选这种厚厚的瓜皮。
做法图解4：都切成这种片片。
做法图解5：加盐杀杀水份，再用清水冲去盐味儿。
做法图解6：肉切片泡水，保证炒出来的肉片白白的。
做法图解7：准备葱姜蒜小料，甜辣酱。
做法图解8：肉片加淀粉酱油上浆。
做法图解9：起锅烧油炸花椒油，下肉片煸炒微微变色，下辣酱炒香下葱姜蒜小料，最后下西瓜皮煸炒。
做法图解10：出锅装盘↑
西瓜皮炒肉片的烹饪技巧
一、选厚皮的西瓜。二、可以用鸡片炒西瓜皮，稍微加点尖椒片。
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