酸甜可口,好吃开胃的菠萝炒肉,真的好吃到舔盘
做菠萝炒肉需要什么食材和配料
菠萝半个,猪肉200克,食用油适量,盐适量,腌肉调料:,料酒1勺,味达美初榨原酿生抽1勺,味达美臻品蚝油1勺,玉米淀粉3克,玉米油一小勺,番茄酱2勺
菠萝炒肉的家常做法,菠萝炒肉怎么做好吃
做法图解1:准备好菠萝和猪肉,菠萝切成小块,放盐水中浸泡5分钟。
做法图解2:将猪肉切成小块
做法图解3:在猪肉块中加入一勺味达美臻品蚝油,一勺味达美初榨原酿生抽,一勺料酒
做法图解4:加入淀粉,搅拌均匀后腌制20分钟。
做法图解5:胡萝卜切成片,用模具压成小花备用
做法图解6:锅内放入适量食用油,再放入腌制好的猪肉块
做法图解7:把猪肉块煎至两面金黄
做法图解8:加入菠萝翻炒
做法图解9:加入胡萝卜片继续翻炒5分钟左右
做法图解10:用番茄酱和玉米淀粉调一个汁。
做法图解11:倒入水淀粉,喜欢番茄酱的可以在多加一勺。
做法图解12:最后收汁就可以了
做法图解13:完成
菠萝炒肉的烹饪技巧
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