好比下饭的鱼香豆腐
做鱼香豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，胡萝卜小半根，木耳适量，蒜苗3根，植物油适量，葱蒜末适量，郫县豆瓣酱1勺，味达美初榨炒菜生抽1勺，味达美清香米醋2勺，味达美初榨纯酿老抽半勺，味达美臻品蚝油1小勺，白糖1勺，清水适量，水淀粉适量
鱼香豆腐的家常做法，鱼香豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切片放锅中煎至两面金黄。
做法图解2：准备配料：蒜苗已经切段，胡萝卜切片，木耳泡发，葱蒜切末。
做法图解3：1勺味达美初榨炒菜生抽。
做法图解4：2勺味达美清香米醋。
做法图解5：1小勺味达美臻品蚝油。
做法图解6：半勺味达美初榨纯酿老抽。
做法图解7：1勺白糖。
做法图解8：再加入适量清水搅拌均匀。
做法图解9：锅中加入植物油，油热后加入葱蒜末炒香。
做法图解10：加入1勺郫县豆瓣酱。
做法图解11：煸炒出香味。
做法图解12：倒入调好的鱼香汁。
做法图解13：放入煎好的豆腐。
做法图解14：翻炒均匀炖2分钟让豆腐入味。
做法图解15：加入配料。
做法图解16：翻炒均匀后再炖2分钟。
做法图解17：加入适量水淀粉收汁后关火。
做法图解18：装入盘中。
鱼香豆腐的烹饪技巧
调料根据自己口味调节
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