九月是值得庆祝的，因为我家有两个人过生日，这次依旧不用到外面买蛋糕，自己动手一个才有意义，想吃什么口味就做什么口味，想吃什么夹心就做什么夹心，随心所欲为所欲为，哈哈！今天带来造型可爱，味道好好吃的巧克力口味小汽车蛋糕！
做小汽车蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋6个，细砂糖75克，玉米油60克，可可粉30克，牛奶75克，低筋面粉80克，奶油500克，白砂糖40克，可可粉5克
小汽车蛋糕的家常做法，小汽车蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：将鸡蛋6个分蛋，6个蛋清中加入糖75克打发至湿性发泡；
做法图解3：取玉米油60克，加入可可粉30克搅匀，加入6个蛋黄和牛奶75克，搅匀；
做法图解4：筛入低筋面粉80克，切拌匀；
做法图解5：将蛋白糊与巧克力蛋黄糊分次混合均匀后，倒入八寸蛋糕模具中，振出大气泡；
做法图解6：放入预热好的烤箱，150度烤50分钟；
做法图解7：出炉倒扣放凉，分成三片；
做法图解8：淡奶油100克中加入可可粉5克；
做法图解9：混合均匀至无干粉顺滑；
做法图解10：打发淡奶油400克和糖40克至酸奶的稠度；
做法图解11：分出1/3白色淡奶油抹面，剩下淡奶油中加入可可淡奶油混合均匀打发至蓬松可抹面；
做法图解12：将三层蛋糕片中间抹上巧克力奶油；
做法图解13：如图所示，将蛋糕分成三份；
做法图解14：组合好后切去多余的部分，形成一个小汽车形状；
做法图解15：表面抹上白色淡奶油，放上奥利奥饼干作为汽车轮胎；
做法图解16：用巧克力奶油画出车窗和牌照，再用花型裱花嘴挤满车身；
小汽车蛋糕的烹饪技巧
半糖有话说～1、组装小汽车的时候，要注意分三份的比例哦；2、抹面淡奶油不用太厚，后面还会挤上裱花；
来自 熊猫半糖 的作品。
