海鲜和豆腐的搭配搭配咸蛋黄更提鲜香
做咸蛋黄鲜香豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐250克，咸蛋黄碎3个，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡粉1小勺，鲍鱼2个，鲜虾8只，白蚬子5个，姜葱适量
咸蛋黄鲜香豆腐的家常做法，咸蛋黄鲜香豆腐怎么做好吃
做法图解1：鲜虾去头壳虾仁切段鲍鱼切片内酯豆腐切块泡盐温水10分钟咸蛋黄烤箱150℃烤10分钟凉凉打碎
做法图解2：热油加葱姜虾皮
做法图解3：将虾头压出虾油炒香后将壳扔了留油
做法图解4：用虾油炒海鲜加胡椒粉炒香后加部分1/3咸蛋黄碎
做法图解5：加锅底厚温水
做法图解6：水开下拎干水的豆腐鸡粉和剩余的一半咸蛋黄碎大火炖煮5分钟
做法图解7：勾薄芡出锅
做法图解8：出锅后撒剩下的咸蛋黄和小葱碎
咸蛋黄鲜香豆腐的烹饪技巧
咸鲜配粥米饭清汤面都可以清爽鲜香
来自 SHINE岳食间 的作品。
