做粉丝玉米包需要什么食材和配料
前夹肉200g,玉米50g,粉丝一扎,小虾米30g,南瓜100g,面粉300g,酵母3g,生抽2勺,蚝油2勺,盐适量,糖20克
粉丝玉米包的家常做法,粉丝玉米包怎么做好吃
做法图解1:南瓜隔水蒸熟,300克面粉,总含量水150克(南瓜含水,需要注意),酵母和糖用少量温水化开,发酵时间夏天40分钟左右
做法图解2:猪肉剁成肉末,粉丝跟小虾米用温水泡一下。放锅中炒熟
做法分解3:面粉发酵完成后,包好馅料,放锅中等待2次发酵,时间大约是15分钟,15分钟后大火蒸15分钟后不要马上开盖,等待5分钟,防止包子回缩
粉丝玉米包的烹饪技巧
来自 嘟嘟鱼婷婷 的作品。
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