不需要打发，拌一下就可以烤的蛋糕，非常简单
做葡萄干麦芬蛋糕需要什么食材和配料
圣迪乐鸡蛋1个，牛奶50毫升，玉米油40克，细砂糖20克，低筋面粉100克，泡打粉4g，椰蓉适量，葡萄干40克，朗姆酒15毫升
葡萄干麦芬蛋糕的家常做法，葡萄干麦芬蛋糕怎么做好吃
做法图解1：葡萄干冲洗干净，沥干水分，倒入朗姆酒浸泡
做法图解2：牛奶、玉米油、细砂糖放入容器搅拌至完全融合
做法图解3：打入圣迪乐鲜蛋
做法图解4：搅拌至完全融合
做法图解5：泡打粉放入低筋面粉中，搅拌一下
做法图解6：面粉过筛
做法图解7：葡萄干稍微切一下
做法图解8：??翻拌??翻拌??翻拌至无干面粉（??不要过度搅拌??会影响口感??）
做法图解9：倒入裱花袋中
做法图解10：装入蛋糕容器中（8分满）
做法图解11：撒上一层椰蓉（多撒点，成品会更好看）
做法图解12：放入提前150度预热的烤箱中，烤30分钟
做法图解13：时间到，取出放凉
做法图解14：松软香甜
做法图解15：带着椰香
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
葡萄干麦芬蛋糕的烹饪技巧
葡萄干可以换成自己喜欢的其他坚果、果脯、低水份的水果等
来自 薯条沾腐乳 的作品。
