做红烧肉焖干缸豆需要什么食材和配料
干豆角300g，八角少许，生姜一小块，五花肉一斤多肥点，料酒少许，糖少许，味达美生抽适量，味达美酱油适量，味达美蚝油适量，味达美香米醋一大勺，鸡精适量
红烧肉焖干缸豆的家常做法，红烧肉焖干缸豆怎么做好吃
做法图解1：这个干缸豆是自己家晒的、吃的时候提前泡发4个小时以上、泡好后用剪刀、剪成一段一段、烧干缸豆前我喜欢用清水煮个半小时左右、这样烧起来干缸豆更容易入味。
做法图解2：五花肉切块、也可切片、安自己的喜好切
做法图解3：煮好的干缸豆沥干水分备用、姜、八角、干辣椒、冰糖（用白糖也可以）
做法图解4：五花肉切好后焯水、清洗干净后沥干水分、锅中放入少许油、炒五花肉、这样不会粘锅
做法图解5：五花肉下锅后大火翻炒
做法图解6：炒出肥肉中的油脂
做法图解7：然后加入干辣椒、姜片、干辣椒、冰糖、炒出香味后
做法图解8：加入适量料酒、继续大火翻炒
做法图解9：在加味达美生抽
做法图解10：味达美酱油
做法图解11：味达美蚝油
做法图解12：味达美清香米醋、加入适量的醋能够去腥、炒出酱香味
做法图解13：加入适量开水
做法图解14：大火烧个二十分钟左右就可以放干缸豆了
做法图解15：干缸豆下锅后
做法图解16：翻炒均匀
做法图解17：盖上锅盖焖半小时左右、中途多加翻动、一样更入味
做法图解18：烧好后加入少许鸡精调味即可
做法图解19：这个红烧肉焖干缸豆真的很香、很好吃、中秋节的餐桌上必不可少哦！
红烧肉焖干缸豆的烹饪技巧
烧这个干缸豆要肥点的肉烧出来才好吃、还有就是干缸豆要提前泡发四小时以上、这样烧出来的干缸豆软软的才好吃
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