用味达美系列调的酱汁,蘸盐水,真的好吃到没朋友。
做酱汁蘸盐水鸡需要什么食材和配料
家养鸡半只,盐随意,味达美臻品料酒1大勺,味达美臻品蚝油1中勺,味达美味极鲜酱油1大勺,味达美清香米醋1中勺,白糖1中勺,香菜2根,白芝麻少许,香油少许,红糖1中勺,姜片4-5片
酱汁蘸盐水鸡的家常做法,酱汁蘸盐水鸡怎么做好吃
做法图解1:老妈从邻居家买了一只家养公鸡,昨天红烧半只,就用盐腌起来,然后放冰箱冷藏一夜
做法图解2:开始水煮盐水鸡喽!
做法图解3:把洗一下,放在砂锅里,放入足量的清水,倒入味达美臻品料酒
做法图解4:1中勺红糖
做法图解5:放入姜片,大火烧开
做法图解6:撇去浮沫
做法图解7:把鸡翻个身
做法图解8:盖上盖子,小火烧25分钟
做法图解9:用筷子戳进去即可捞出,放凉放冰箱冷藏半小时左右
做法图解10:开始调酱汁,碗里放入一小勺白糖
做法图解11:倒入1中勺味达美臻品蚝油
做法图解12:再倒入1大勺味达美味极鲜酱油
做法图解13:最后加入1勺味达美清香米醋
做法图解14:加入香菜
做法图解15:蒜末
做法图解16:再倒入少许香油和白芝麻
做法图解17:拌匀即可,好香哦,看着就想吃了
做法图解18:把鸡切成小段
做法图解19:摆入盘中
做法图解20:迫不及待蘸汁吃喽!
做法图解21
成品图酱汁蘸盐水鸡的烹饪技巧
鸡煮好后,放凉放冰箱冷藏,再拿出来,容易切块。
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