团圆宴上的团圆菜，香菇肉末蒸豆腐，其实平时的日子里也经常做这道美味，好香，百吃不厌，有豆腐，有肉，有蔬菜、有香菇，荤素搭配，营养均衡，用味达美味极鲜酱油、臻品蚝油和臻品料酒调味提鲜、去腥增香，简单到位，菜品味道鲜香美味，省时省力又省心，简单炒一炒，蒸一蒸大家抢着吃呢。
做香菇肉末蒸豆腐需要什么食材和配料
卤水豆腐400克，肉末50克，香菇5朵，葱1段，胡萝卜半根，小黄瓜2棵，食用油1勺，味达美味极鲜酱油2勺，味达美臻品蚝油1勺，味达美臻品料酒1勺，香葱1根
香菇肉末蒸豆腐的家常做法，香菇肉末蒸豆腐怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：肉末、香菇打碎混合一起，放入味达美臻品蚝油和料酒，味达美味极鲜酱油各1勺拌匀。
做法图解3：豆腐放入开水中煮2分钟捞出。
做法图解4：切块摆入盘中，放入蒸锅蒸10分钟。
做法图解5：黄瓜去皮切段。
做法图解6：胡萝卜切丁，大葱香葱切碎备用。
做法图解7：起油锅放入食用油，放入胡萝卜翻炒。
做法图解8：放入拌好的肉末翻炒变色。
做法图解9：放入1勺味达美味极鲜酱油。
做法图解10：放入半勺味达美臻品蚝油。
做法图解11：蒸好的豆腐倒出水分，将炒好的肉末放到豆腐中间，再次蒸5分钟。
做法图解12：出锅了，趁热撒上香葱碎增香，豆腐间隔处放入黄瓜段。
做法图解13：上桌即食。
香菇肉末蒸豆腐的烹饪技巧
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