核桃皮和桑寄生均有很好的滋阴养肾功效。在日式溏心蛋基础上增加了食疗偏方，使美味也具备了更深层次的内涵。
做核桃桑寄生溏心蛋需要什么食材和配料
鸡蛋4个，水少许，核桃皮适量，桑寄生适量，桂皮、小茴香等少许，红糖适量，白酒少许，酱油适量，盐适量
核桃桑寄生溏心蛋的家常做法，核桃桑寄生溏心蛋怎么做好吃
做法分解1：煮鸡蛋：放一勺盐，防止鸡蛋破裂。水开后煮7分钟。放入冷水或冰水里。
做法分解2：煮料汁：桑寄生、核桃皮加酱油、盐、红糖、白酒香料加水煮开过滤。用量主要看自己的口味，喜欢偏甜还是偏咸。
做法分解3：煮好的鸡蛋剥皮放在料汁里加盖冷藏。
核桃桑寄生溏心蛋的烹饪技巧
料汁用过后可过滤冷藏。下次使用时作为老汤烧开加入新佐料使用。
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