这款古早蛋糕不很甜适合宝宝吃，加巧克力装饰口味更丰富
做超简单古早蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋55g左右5个，牛奶100ml，玉米油65g，细砂糖60g，低筋粉100g
超简单古早蛋糕的家常做法，超简单古早蛋糕怎么做好吃
做法图解1：低筋面粉100克要过筛
做法图解2：加65克玉米油搅匀，没颗粒
做法图解3：再加100克牛奶搅匀，把五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊搅匀
做法图解4：搅拌至光滑无颗粒
做法图解5：蛋清要在无油无水的盆里
做法图解6：低速打发蛋清，60克白糖分三次加入蛋清，第一次打到大气泡加1/3，第二次小气泡加1/3，第三次有纹路加剩下1/3
做法图解7：打发至提起打蛋器有倒三角状态就可以
做法图解8：取1/3蛋白放面糊里翻拌均匀，不要画圈拌，要从下往上翻拌
做法图解9：拌匀后把蛋糊倒进剩下的蛋白中继续翻拌均匀
做法图解10：模具要铺油纸，450克吐司盒就可以，下面有孔的要在模具底部包两层锡纸防止进水，我这个是一体的就没包锡纸
做法图解11：顶部用巧克力装饰，我用的德芙的放裱花袋里再放进热水里一会就化开，剪个小口随便画，烤盘里加两公分温水
做法图解12：烤箱上下火150℃提前预热10分钟，放中下层烤60分钟出炉
做法图解13：duang~duang~完美
古早蛋糕的烹饪技巧
来自 新来的金枪鱼罐头很眉飞色舞 的作品。
标签： 夏天吃什么？
