娃正是长身体的时候，每天都要吃四顿饭，这不，晚上八九点肚子又饿了。最近这段时间他晚上比较爱吃芝士鸡蛋面，浓郁的芝士香，很有点韩式拉面的味道。我这里买的是很好的可生食鸡蛋，大家不要吐槽哈，娃比较爱吃半熟蛋，而且我的面是刚刚煮好的，把鸡蛋打进去快速搅拌，可以烫熟一半，味道异常鲜美。
做快手芝士鲜虾鸡蛋面需要什么食材和配料
挂面60g，可生食鸡蛋一枚，安佳芝士片一片，小白菜1颗，食盐1g，油醋汁8g，植物油少许
快手芝士鲜虾鸡蛋面的家常做法，快手芝士鲜虾鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1：锅里放适量的水，加1g食盐和少许食用油，煮开后，下入60g挂面。
做法图解2：清洗几只基围虾，抽掉虾线。
做法图解3：挂面煮两分钟之后，放入基围虾。
做法图解4：基围虾煮一分钟之后，放入小白菜，小白菜提前清洗干净切段。
做法图解5：小白菜煮一分钟之后，放入一片安佳芝士片，搅拌均匀关火。安佳芝士片放进去之后汤色立刻变成奶黄色，奶香味铺面而来。
做法图解6：打入一个可生食鸡蛋，搅拌均匀，再淋上8g油醋汁即可。
快手芝士鲜虾鸡蛋面的烹饪技巧
这款面条很有点韩式拉面的风味，我这是为了拍照所以鸡蛋没有立刻搅散，我一般都是煮好关火，立刻往面里打一个鸡蛋，半生半熟的鸡蛋加在面里真的是很鲜美。
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