手抓饼新吃法,外皮酥脆,内馅加入安佳马苏里拉芝士,甜软拉丝,非常好吃!大家都来试试吧!
做芝士红薯酥需要什么食材和配料
红薯240克,安佳马苏里拉芝士适量,手抓饼两张,糖适量,黑芝麻适量,圣迪乐鸡蛋1枚
芝士红薯酥的家常做法,芝士红薯酥怎么做好吃
做法图解1:红薯蒸熟,加少许糖压成泥。
做法图解2:分成6个剂子,按压成饼。
做法图解3:饼皮撒上安佳芝士。
做法图解4:包成圆球。
做法图解5:手抓饼软化一下,分成4份。
做法图解6:包入红薯芝士球。
做法图解7:全部包好。
做法图解8:圣迪乐鸡蛋打散成蛋液。
做法图解9:红薯酥生坯开口朝下,刷蛋液,撒黑芝麻。
做法图解10:放入空气炸锅。
做法图解11:180度,烤15分钟,观察饼皮表面上色,开裂即可。
做法图解12:酥软香甜拉丝,真好吃!
芝士红薯酥的烹饪技巧
红薯泥可以不加糖,全程戴手套操作更方便卫生。
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