烘焙真的可以为生活增添色彩,无论是需要几个小时制作的复杂甜品,还是总10几20几分钟就可以完成的简单点心,只要用心做了,就是使生活变得美好的小步骤。这款荷兰宝贝松饼,名字可爱,制作简单,最主要是营养丰富。可做早餐或者下午茶。
做荷兰宝贝松饼需要什么食材和配料
鸡蛋2个,牛奶120克,细砂糖10克,低筋面粉50克,黄油20克,杏仁片适量,应季水果适量,盐1克
荷兰宝贝松饼的家常做法,荷兰宝贝松饼怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋打入盆中。
做法图解2:加入盐,面粉,细砂糖,牛奶,低筋面粉,用手动打蛋器搅打均匀无颗粒。
做法图解3:黄油切小丁放入模具中,我用的是6格的多功能锅烤盘,没有的可以用8-9寸的披萨盘一个。
做法图解4:烤箱180度放入烤盘预热,黄油融化后拿出。
做法图解5:倒入搅拌好的面糊
做法图解6:放入预热好的烤箱烤制15分钟左右。
做法图解7:松饼膨起,边缘上色撒上杏仁片继续烤制。
做法图解8:烤到松饼中心也有上色,自然成为碗形,杏仁片微黄就烤好了拿出。
做法图解9:应季的水果,和习惯的水果干都是不错的选则,切成适合的形状摆在松饼里面。
做法图解10:喜欢甜些可以淋适量枫糖或蜂蜜。
松饼的烹饪技巧
1.面糊一定要搅拌均匀,不要有面粉的颗粒,可以用筛网过筛面糊,口感更加细腻嫩滑。2,烤制的时间和温度根据自家烤箱情况适当调整。3.水果的搭配根据自己的喜好,水份不要太大的水果就可以。
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