分享一道家常本帮烤子鱼的做法，简单方便，酥香可口。
做本帮烤子鱼需要什么食材和配料
凤尾鱼500克，味达美美极鲜2勺，味达美蚝油1勺，老抽适量，冰糖1块，食用油1勺，葱姜适量，八角桂皮香叶适量
本帮烤子鱼的家常做法，本帮烤子鱼怎么做好吃
做法图解1：烤子鱼去鳞去头清洗干净备用。
做法图解2：准备二勺味达美味极鲜酱油，一勺味达美臻品蚝油。
做法图解3：备好葱、姜、香叶、桂皮、八角、冰糖。
做法图解4：小锅加一勺油，爆香葱、姜、香叶、桂皮、八角。
做法图解5：加入调好的酱汁，再加半碗清水和冰糖煮至冰糖溶化，酱汁浓稠。移火放凉备用。
做法图解6：清洗干净的烤子鱼，放厨房纸巾吸干水分。
做法图解7：炒锅烧热加油，放入烤子鱼，将烤子鱼煎至两面金黄酥脆。
做法图解8：煎好的烤子鱼出油锅马上放入料汁中浸泡入味。
做法图解9：香酥可口，美味又下饭的本帮烤子鱼你喜欢吗？喜欢就动手做起来吧！
本帮烤子鱼的烹饪技巧
煎鱼的火不能太大。
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