做柿柿如意月饼需要什么食材和配料
花生油50克，转化糖浆120克，枧水4克，中筋面粉200克，橘黄芝士粉16克，抹茶适量，凤梨馅适量
柿柿如意月饼的家常做法，柿柿如意月饼怎么做好吃
做法图解1：把转化糖浆,枧水,花生油混合搅拌直至乳化，倒入中筋面粉再次搅拌揉成光滑面团，
做法分解2：准备凤梨馅一个团25克，揉圆
做法分解3：取30克面团倒入适量抹茶粉，揉至颜色均匀，剩余面团倒入16克黄金芝士粉揉至面团光滑颜色均匀，醒至1个小时
做法图解4：把面团分成均匀相等的分量，每个面团分量大概在25克左右，用两手压成薄饼再放入凤梨馅包裹住，
做法图解5：把绿叶也均匀分成若干分，先用磨具压出形状，再放入柿子，倒置成型
做法图解6：表面喷一点水，放入烤箱先160度8分钟定型，再170度烘烤10分钟即可
做法图解7：最后成
做法图解8：成品
月饼的烹饪技巧
如果绿叶不太好出模的话适当涂抹一点食用油
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