做青椒鸡肉丝双炒需要什么食材和配料
牛角椒（去籽，切丝）3-4根，鸡胸肉（切丝）200克或一块，姜蒜蓉1/2小勺，酱油1小勺，（鸡肉腌料）胡椒粉少许，（鸡肉腌料）料酒1小勺，（鸡肉腌料）盐1/4小勺，（鸡肉腌料）麻油几滴
青椒鸡肉丝双炒的家常做法，青椒鸡肉丝双炒怎么做好吃
做法图解1：备菜：1.青椒切丝2.鸡肉切丝，加佐料腌制3.蒜片姜片炒作：1.多油滑鸡丝盛起，大火及时加丢醋增香2.余油加姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱炒出红油，加青椒肉丝混匀，调味。
青椒鸡肉丝双炒的烹饪技巧
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