做生煎包需要什么食材和配料
料酒一勺，花椒7粒，十三香一小勺，生抽一勺，酱油适量，鸡精一勺，盐适量，油适量，葱花适量，五花肉，面粉500克，水200克，泡打粉5克，酵母5克
生煎包的家常做法，生煎包怎么做好吃
做法分解1：面粉、盐、泡打粉、酵母一起搅拌均匀，加入水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒发一个小时
做法图解2：将五花肉剁馅，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、十三香、香油、葱、姜、花椒油搅拌均匀。
做法图解3：面醒发好多柔一会，排出里边空气，剁成均匀的小份
做法图解4：擀好皮包好包子
做法图解5：电饼铛刷一层油，将包好的包子摆放，插上电中火煎两分钟，加入清水没过包子的1/3处，小火煎，直至水干
做法图解6：美味的生煎包出炉啦！
生煎包的烹饪技巧
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