炝椒

青椒红了，红了的青椒。

做炝椒需要什么食材和配料

红了的青椒130克，大葱半根，姜丝5片，盐5克

炝椒的家常做法，炝椒怎么做好吃

做法图解1：红了的青椒130克，剖开去籽，洗净控水，切块。

做法图解2：大葱半根，划拉几刀，切丝。老姜五片，切丝。

做法图解3：锅内搁油20克，烧至七成热，搁葱丝，姜丝爆香。

做法图解4：搁红了的青椒块，大火煸炒五分钟。

做法图解5：搁盐调味即可。

做法图解6：出锅。

炝椒的烹饪技巧

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