好吃不是问题，行动才是关键。
做凉了也不硬的软饼需要什么食材和配料
面团部分，其中，全麦粉300克，白面粉200克，温水340克，盐3克，油适量
凉了也不硬的软饼的家常做法，凉了也不硬的软饼怎么做好吃
做法图解1：软且略黏手的面团。
做法图解2：醒发50-60分钟以上，不用揉面，手上沾些油防粘，直接做面剂。挨个揉小面剂均匀，团小团。此时的面团又软又细。
做法图解3：面团刷油。
做法图解4：覆上保鲜膜，冷藏一夜。
做法图解5：把面剂擀成大薄饼，就是用擀面杖轻轻一推即开，也可用手拍展。烙起来。
做法图解6：小火慢烙。
做法图解7：一层层摞着双面烙。
做法图解8：一张张掀起。
做法图解9：因为是全麦粉居多，所以黑黑的。
做法图解10：饼卷诸菜。
做法图解11：包起来。
做法图解12：做好的卷饼。
做法图解13：常温后保鲜膜包起来。方便携带和食用。
做法图解14：凉了也不硬，这是真的。
软饼的烹饪技巧
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