明天就是九月一日，神兽归笼日。神兽明年就要随我们移民去海外了，所以想在最后一个学期的第一天给哥两班上的小朋友们亲手制作一份小礼物，这才充满诚意。于是，麻麻就成了这个愿望的执行者……说实话，我也想有这样一个麻麻……^_^
做西瓜牛奶布丁啵啵果冻需要什么食材和配料
牛奶1000毫升，白糖5勺，吉利丁片2片，西瓜1个，白凉粉500g，奶粉300克
西瓜牛奶布丁啵啵果冻的家常做法，西瓜牛奶布丁啵啵果冻怎么做好吃
做法图解1：切开西瓜，取囊，榨汁。但是意外的是，拿破壁机时被甩碎了榨汁杯，于是只有改成人肉手工榨汁～～注意要把西瓜籽挑净，汁水纯粹干净
做法图解2：提前取出吉利丁片，用冷水泡发。
做法图解3：锅中倒入牛奶，加入奶粉(因为我个人比较喜欢重奶味)，白糖，白凉粉煮沸。最后加入吉利丁片，搅拌。
做法图解4：牛奶出锅时注意用冷水浸锅，用风扇快速冷却，但不能太慢，要快速装入容器。因为班上同学太多，我们的装杯速度要极快，否则很容易结冻。
做法图解5：西瓜汁入锅，加白糖，少量奶粉(依个人口味也可不加),快煮沸时加入白凉粉，快速搅拌至微沸腾，关火。最后加入吉利丁片，搅拌。
做法图解6：装入第二层西瓜汁，注意和牛奶层一样的步骤，用冷水浸泡锅底，风扇快速冷却，同时快速装杯，尽量避免气泡产生。平置放凉。
做法图解7：待第二层自然成果冻后，放入葡萄干或其他调味坚果等。
做法图解8：再盖盖放入冰箱冷藏。
做法图解9：第二批次的西瓜汁有限，多加入了牛奶，所以颜色偏草莓粉红，也一样的甜蜜冰爽可口！
做法图解10：明天开学第一天，哥两带着一百份亲手制作（监制)的果冻布丁，送给小朋友们的幸福感满满爆棚！
西瓜牛奶布丁啵啵果冻的烹饪技巧
装杯后的布丁液体容易起气泡，尽量快速处理掉，或者戳破，保持布丁的平整度和美感。
来自 第三个夏天 的作品。
