又是没买菜的一天，家里剩的豆芽跟囤的粉丝来一个
做豆芽炒粉丝需要什么食材和配料
蒜瓣2个，小米辣2个，黄豆芽适量，粉丝适量，生抽适量，老抽适量，糖一点点，盐适量，鸡精适量
豆芽炒粉丝的家常做法，豆芽炒粉丝怎么做好吃
做法图解1：小米辣蒜瓣切碎豆芽洗干净粉丝提前冷水泡好，剪几刀生抽老抽糖加点水调个汁
做法图解2：起锅烧油，锅热加蒜跟小米辣炒出香味
做法图解3：下豆芽翻炒
做法图解4：下料汁翻炒匀，盖锅盖小火焖煮3分钟
做法图解5：翻炒几下豆芽，粉丝铺上面，盖锅盖再焖一分钟
做法图解6：加点盐和鸡精翻炒一下出锅
做法图解7：撒点小葱花装个盘
豆芽炒粉丝的烹饪技巧
有时间的粉丝提前冷水泡的好吃，没时间的热水温水泡也行
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