凉面。
做凉面需要什么食材和配料
凉面两把，芝麻香油三调羹，芹菜一株，紫皮独蒜一颗，小米椒四个，味精半调羹，盐半调羹，花椒粉半调羹，生抽三调羹，老抽一调羹，陈醋两调羹，白糖半调羹，熟黑芝麻一调羹，花椒油一调羹，白糖半调羹，野山椒味凉拌海带丝一袋
凉面的家常做法，凉面怎么做好吃
做法图解1：芹菜一株，洗净控水，切碎。紫皮独蒜一颗，剥皮，洗净控水。小米辣四个，洗净控水，切碎。
做法图解2：蓄水半锅，煮沸，下凉面两把，煮至断生，控水。
做法图解3：过凉白开一遍，控水。
做法图解4：搁芝麻香油三调羹拌匀，防止彼此粘连。
做法图解5：搁芹菜末、蒜末、小米椒末。
做法图解6：搁味精半调羹，盐半调羹，花椒粉半调羹，生抽三调羹，老抽一调羹，陈醋两调羹，糖半调羹，熟黑芝麻一调羹，拌匀。
做法图解7：搁花椒油一调羹，糖半调羹，拌匀。
做法图解8：搁野山椒味凉拌海带丝一包，拌匀。
做法图解9：即食。
凉面的烹饪技巧
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