进去秋季，贴点小秋膘
做冬瓜排骨汤需要什么食材和配料
排骨500克，冬瓜500克，生姜3克，盐5克，鸡精少许，葱花少许，枸杞少许
冬瓜排骨汤的家常做法，冬瓜排骨汤怎么做好吃
做法图解1：准备葱姜，排骨泡水之后备用
做法图解2：锅内加水，少许料酒，葱姜，大火焯一下水，大火煮开，打去浮沫
做法图解3：捞出洗净
做法图解4：砂锅内重新加水，放入洗净的排骨，加入葱姜，倒入少许料酒，大火煮开转小火，炖三十分钟，加入适量的盐
做法图解5：锅内加入切好的冬瓜，大火煮开转小火炖十五分钟，出锅前加入鸡精，枸杞
做法图解6：出锅
做法图解7：来上一碗，美滋滋
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
来自 小潘的刘先生 的作品。
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